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TURISMO ED ENOGASTRONOMIA: BINOMIO VINCENTE PER L’ECONOMIA ITALIANA

Il numero dei turisti del Bel Paese aumenta con conseguente crescita delle imprese alberghiere e della ristorazione

Il numero di presenze registrato nel Belpaese ha raggiunto i 426 milioni, in aumento dell’1,4% rispetto al 2017. Si segnalano andamenti molto positivi in tutto il territorio italiano, in particolar modo nel Nord Ovest e nel Centro Italia (rispettivamente con aumento del +2,3% e del +2,5%) e, in maniera più specifica, in Toscana, Lombardia, Umbria e Veneto. Ad affascinare sembrerebbero essere in particolar modo i paesaggi di montagna, le aree collinari e le meravigliose città d’arte che distinguono l’Italia da qualsiasi altro Paese al mondo. I visitatori, soprattutto gli stranieri, dichiarano di essere attratti non solo dalle celebri bellezze italiane ma anche dall’enogastronomia nazionale, cosa che risulta essere particolarmente interessante per l’economia del Paese. Secondo Confesercenti, infatti, i risultati ottenuti sono molto positivi soprattutto per le piccole-medio imprese e per gli agriturismi, particolarmente attraenti perché capaci di rispecchiare in maniera autentica la storia e l’identità italiana. Con un fatturato complessivo di circa 10 milioni di euro, questo successo italiano è stato sicuramente incentivato dalla crescente attenzione al cibo biologico, ai prodotti locali e alle tradizioni culinarie nazionali. Le aziende turistiche ed enogastronomiche segnalano un aumento positivo del loro fatturato rispetto all’anno precedente (+ 1,3%) e si prevede una crescita esponenziale nel corso del tempo. A confermare la potenzialità di tali settori sono anche le società di intermediazione aziendale, come ad esempio Cogefilm Srl, che testimonia un notevole aumento delle azioni di compravendita. Gli investitori, infatti, presentano un interesse sempre più elevato per tali realtà imprenditoriali, data la forte affluenza turistica e la crescente importanza delle produzioni agroalimentari tipiche. Ancora una volta le eccellenze gastronomiche e le bellezze locali si confermano come fiore all’occhiello e motore centrale dell’economia italiana.

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